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CDS - Nutrición: Recent submissions
Now showing items 21-40 of 586
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Relación entre el consumo de alimentos altos en FODMAPs, la presencia de síntomas de síndrome de intestino irritable y estado nutricional en adultos de 20 a 64 años del cantón de Heredia, Ulloa 2023.
Salazar Brenes, Ricardo Alberto (Universidad Hispanoamérica, 2024-03)En el ámbito de la investigación nutricional ha cobrado relevancia la línea de investigación sobre el consumo de alimentos altos en FODMAPs como principal factor etiológico del síndrome de intestino irritable. Se plantea ... -
Relación entre el estado nutricional, hábitos alimentarios y frecuencia del uso de etiquetado nutricional, en repartidores de comida a domicilio, Heredia, durante el tercer cuatrimestre del 2023
Jimenez Chaves, Iris Vanessa (Universidad Hispanoamérica, 2024-07)El estado nutricional de los repartidores de comida a domicilio en su mayoría se encuentra normal y sin riesgo cardiovascular, consumiendo variedad de grupos de alimentos, pero con deficiencias según su frecuencia de ... -
Comparación entre el consumo alimentario, estado nutricional según IMC y la presencia de enfermedades crónicas no transmisibles en adultos vegetarianos con omnívoros mayores de 18 años de la gran área metropolitana, 2023
Herrera Delgado, Fiorella (Universidad Hispanoamérica, 2024-03)Las enfermedades crónicas no transmisibles son responsables del 71 % de las muertes a nivel mundial, de acuerdo con las estadísticas de la OMS 2018. El exceso de peso y los malos hábitos alimentarios son unos de los ... -
Relación de los hábitos alimentarios, la diversidad alimentaria según fao y según colores con el estado nutricional en jóvenes de 12 a 35 años participantes de los programas del comité cantonal de persona joven Escazú, 2024.
Concepción Fernández, Dariana (Universidad Hispanoamérica, 2024-07)A nivel nacional cada cantón cuenta con un comité de persona joven donde se realizan actividades para los jóvenes. La juventud se considera una etapa de constantes cambios; fisiológicos, cognitivos y sociales, para que ... -
Relación entre la composición corporal, ingesta energética, imagen corporal y ausencia de menstruación en mujeres atletas naturales de crossfit y fisicoculturismo entre 18-35 años del GAM, durante el i trimestre de 2024
Zanirato Argüello, Daviana (Universidad Hispanoamericana, 2024)El modelo explicativo del riesgo baja disponibilidad energética en mujeres atletas es una línea de investigación en constante desarrollo. En el mismo confluyen conocimientos de campo físico deportivo, psicológicos y de ... -
Comparación de los hábitos alimentarios, la calidad de la dieta y la diversidad alimentaria en personas de ambos sexos 18 a 64 años en los cantones de Poás de Alajuela y Monteverde de Puntarenas, 2023.
Herrera Abarca, Ivannia (Universidad Hispanoamérica, 2024)En las zonas urbanas de Costa Rica, se destaca que los hábitos alimentarios de la población se caracterizan por tener una selección de alimentos limitada. El consumo pedominante se basa en café, pan, arroz blanco, mientras ... -
Determinar la eficacia de la dieta cetogenica como tratamiento de la epilepsia refractaria en cuestión de las posibles complicaciones nutricionales en niños, niñas y adolescentes en diferentes zonas geográficas, durante el período del 2016 al 2023. Revisión sistemática.
Morales Ulloa, Jimena Loreto (Universidad Hispanoamérica, 2024-03)La epilepsia refractaria se define como la falta de respuesta a dos o más tratamientos farmacológicos y en la población pediátrica representa un desafío terapéutico significativo, por lo que la dieta cetogénica ha surgido ... -
Comparación de los hábitos alimentarios, la diversidad alimentaria según FAO, con la seguridad alimentaria según ELCSA, en adultos jefes de hogar de 18 a 59 años, del distrito rural de Sabana Redonda de Poás, con el distrito urbano San José ambos de la provincia de Alajuela, 2023.
Céspedes Solórzano, Mariana (Universidad Hispanoamericana, 2024)Los hábitos alimentarios, reflejan, costumbres, tradiciones y actitudes como características que influyen en la toma de decisiones en torno al consumo de alimentos. La diversidad alimentaria se considera una forma de ... -
Relación del entorno alimentario, estilo de vida y estado nutricional de repartidores de plataformas digitales (Uber Eats, Rappi, Pedidos ya, Didi Food) en el cantón de la Unión, Costa Rica, 2023.
Moya Oreamuno, Katherine (Universidad Hispanoamérica, 2024)Los factores que condicionan los entornos alimentarios desde el punto de vista estructural son el sistema y la cultura alimentaria, los determinantes sociales, la industria alimentaria, las políticas en alimentación y ... -
Coral Food Service
Carranza Quesada, Mikzy Cristina (Universidad Hispanoamericana, 2024)Realizar una intervención integral, a través de soluciones oportunas a las deficiencias encontradas en los ámbitos de servicio de alimentación, estado nutricional y conocimiento básico de nutrición e inocuidad, para la ... -
Comparación del acceso económico, prácticas alimentarias y calidad de la dieta de estudiantes entre 18 y 35 años con residencia estudiantil con aquellos sin residencia del tecnológico de Costa Rica, sede central Cartago, 2024.
Navarro Araya, Allison (Universidad Hispanoamérica, 2024-02)La etapa universitaria es el principio de autonomía alimentaria, debido a una transición de la adolescencia a la edad adulta joven; periodo que además es marcado como crítico y vulnerable hacia la adopción de conductas ... -
Relación entre los principales factores de riesgo de los TCA, los hábitos alimentarios y el IMC de adolescentes de décimo a duodécimo año del Colegio Técnico vocacional, Jesús Ocaña Rojas en Canoas de Alajuela, el año 2023.
Quirós Aguilar, Valeria (Universidad Hispanoamérica, 2024)Según la unidad de Investigación en Trastornos Alimentarios, Instituto de Psiquiatría, Kings College London, Reino Unido, los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son enfermedades psiquiátricas complejas, que afectan ... -
Relación del estado nutricional con el estilo de vida y el consumo de alimentos fritos en personas hipertensas de ambos sexos de 30 a 64 años que residen en el cantón de Mora, San José, 2023.
Quirós Villarreal, Dayane (Universidad Hispanoamérica, 2024-01)En los últimos años el mundo ha experimentado muchos cambios donde los estilos de vida poco saludables han ido creciendo, lo que impulsa al desarrollo de enfermedades crónicas como la hipertensión, esta se caracteriza por ... -
Relacionar los hábitos alimentarios y el consumo de alimentos ultra procesados, en personas con hipertensión arterial, en población de ambos sexos de 30 a 64 años, habitantes del cantón de Atenas, 2024.
Arias Vega, Joselyn Andrea (Universidad Hispanoamericana, 2024)La hipertensión arterial ha ido en aumento, afectando a más personas con el paso de los años, provocando la aparición de diferentes daños cardiovasculares y renales; La HTA tiene factores de riesgo modificables y factores ... -
Relación entre los hábitos alimentarios, estado nutricional y el estilo de vida de los saloneros de hotel de 18 a 50 años de una zona turística, La Fortuna, San Carlos, 2023.
Apéstegui Murillo, Monserrat (Universidad Hispanoamericana, 2024)Los hábitos alimentarios son comportamientos conscientes, colectivos y repetitivos, que conducen a las personas a seleccionar, consumir y utilizar determinados alimentos o dietas, en respuesta a unas influencias sociales ... -
Efectos del ayuno intermitente sobre el estado nutricional de sujetos con sobrepeso u obesidad: una revisión sistemática
Esquivel Barrantes, Daniel Emilio (Universidad Hispanoamérica, 2024-02)La obesidad corresponde a una enfermedad caracterizada por la acumulación excesiva de grasa en proporciones perjudiciales para la salud. Su origen es multicausal y se ve influenciado por diversos factores genéticos, ... -
Relación entre los hábitos alimentarios y la calidad del sueño con el estado nutricional de basquetbolistas de ambos sexos de equipos de primera división en edades entre los 18 a 40 años en Costa Rica, 2023.
Chavarría Arias, Carolina (Universidad Hispanoamérica, 2024)Los hábitos alimentarios son quienes determinan el estado nutricional de un individuo, el cual será óptimo cuando exista un balance entre la ingesta de las necesidades alimentarias y el gasto energético que realice. La ... -
Relación de los hábitos de alimentación, frecuencia de consumo de alimentos y la percepción corporal de hombres y mujeres de 20 a 59 años que viven en la gran área metropolitana, 2023
Leon Rojas, José David (Universidad Hispanoamericana, 2023-09-17)Introducción: La frecuencia de consumo y los hábitos alimentarios son variables que se usan con frecuencia en la nutrición, pero, asociado a la percepción corporal que ya por si sola es una variable nueva, son muy pocos ... -
Comparación entre hábitos de alimentación, calidad de sueño y frecuencia de la actividad física en mujeres amas de casa y mujeres que trabajan entre 18 a 60 años en la zona de palmares, Alajuela costa rica en el año 2023.
Hernandez Jimenez, Johanna (Universidad Hispanoamericana, 2023-10-17)Introducción: La alimentación del ser humano es uno de los factores más importantes que más puede perjudicar o beneficiar la salud del cuerpo. Desde la infancia se comienzan a adquirir y consolidar los diferentes hábitos ... -
Efecto del consumo de óxido nítrico derivado del jugo de remolacha sobre la resistencia a la fatiga y su mecanismo de acción en deportes de alta intensidad: una revisión sistemática, Costa Rica, 2023
Gonzalez Montoya, Daniela (Universidad Hispanoamericana, 2023-10-17)Introducción: El jugo de remolacha es utilizado como suplemento natural por su contenido de óxido nítrico, el cual es considerado un potenciador del rendimiento físico y se estudia su efecto ergogénico como vasodilatador ...