Efectos del ayuno intermitente sobre el estado nutricional de sujetos con sobrepeso u obesidad: una revisión sistemática

Abstract

La obesidad corresponde a una enfermedad caracterizada por la acumulación excesiva de grasa en proporciones perjudiciales para la salud. Su origen es multicausal y se ve influenciado por diversos factores genéticos, dietéticos, ambientales y de estilo de vida. El ayuno intermitente es un término que describe un patrón de tipo alimenticio en el que se restringe la ingesta calórica de manera significativa por un máximo de dos días consecutivos o alrededor de 60h y este proceso se repite de manera periódica. Objetivo general: Determinar los efectos del ayuno intermitente en el estado nutricional de sujetos con sobrepeso u obesidad