Relación entre el estado nutricional, hábitos alimentarios y frecuencia del uso de etiquetado nutricional, en repartidores de comida a domicilio, Heredia, durante el tercer cuatrimestre del 2023

Abstract

El estado nutricional de los repartidores de comida a domicilio en su mayoría se encuentra normal y sin riesgo cardiovascular, consumiendo variedad de grupos de alimentos, pero con deficiencias según su frecuencia de consumo, además, un 50% de la población no frecuenta el uso del etiquetado nutricional y en los que sí, no presentan relación entre el estado nutricional y el uso del etiquetado nutricional. Aparte, si existe una relación entre estado nutricional y el tiempo para almorzar o cenar y también con la frecuencia en el consumo de embutidos.