Relacionar los hábitos alimentarios y el consumo de alimentos ultra procesados, en personas con hipertensión arterial, en población de ambos sexos de 30 a 64 años, habitantes del cantón de Atenas, 2024.

Abstract

La hipertensión arterial ha ido en aumento, afectando a más personas con el paso de los años, provocando la aparición de diferentes daños cardiovasculares y renales; La HTA tiene factores de riesgo modificables y factores de riesgo no modificables que pueden afectar su control, entre los factores modificables se encuentran los hábitos alimentarios los cuales se adquieren en los primeros años de vida donde la familia es el principal empuje en la adopción de hábitos y conductas alimentarias que van a tener prevalencia a lo largo de la vida, y representan un punto clave como tratamiento y control de la HTA. Los alimentos ultraprocesados, están cambiando los hábitos alimentarios, reemplazando las comidas caseras, que son mayormente más nutritivas La ingesta de este tipo de productos sobrepasa en un 72% el sodio total, y este aporte excesivo se encuentra asociado a un mayor riesgo de hipertensión. Objetivo general: Relacionar los hábitos alimentarios y el consumo de alimentos ultraprocesados, en personas con hipertensión arterial, en población de ambos sexos de 30 a 64años, habitantes del cantón de Atenas, enero 2024.